Kladdkaka med nötter

Kladdkakor tröttnar man ju aldrig på, men det kan ju vara kul att variera kladdkakorna något. Testade med hasselnötter och det var riktigt gott!

                                                                                                            

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 msk vaniljsocker

1 1/2 dl hasselnötter

                                                                                                              

Smält matfettet och låt svalna

Grovhacka nötterna

Vispa ägg och socker

Blanda de torra ingredienserna (förutom nötterna) och blanda ner i äggblandningen lugnt. 

Tillsätt smöret

Rör försiktigt till en jämn smet.

Häll i smörad och bröad form och strö nötterna över

Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter