Kycklinggratäng med vitlök & sweet chili

En kycklinggratäng som går snabbt att tillaga och kan förberedas i förväg. Inte den nyttigaste gratängen, men himla god! Byt gärna ut grädden och cremé fraichen mot lättare alternativ för en lite nyttigare variant

6 personer

6 kycklingfileér

2 pkt bacon

salt, svartpeppar

5 dl cremé fraiche

1 dl grädde

1-2 dl rive parmesanost

2-3 msk Thai sweet chili sås

2 vitlöksklyftor

3-4 msk kycklingfond

Skär kycklingen i strimlor. Skär baconen i bitar. Stek upp först kycklingen och sedan baconet. Salta och peppra.

Blanda ihop cremé fraiche, grädde, ost, sweet chili sås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond.

Lägg kycklingen och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över. Grädda ca 15 min i 225 grader.

Servera med ris och grönsallad.