Det här receptet hittade jag hos Jennie i hennes blogg Kalasgott. Självklart kunde jag inte motstå frestelsen att prova detta som efterrätt igår. Lika gott som det såg ut smakade också detta. Helt ljuvligt!
Titta gärna in på hennes blogg. Det finns MASSA andra goda recept där också.
50 g Geishachoklad ( jag använde ca 80g)
2 msk florsocker
2 ägg
2 dl vispgrädde
Smält Geishachoklad tillsammans med florsocker i ett vattenbad. Låt svalna. Skira äggen. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vispa ner äggulorna i den avsvalnade chokladen. Vispa grädden hårt och blanda grädden och äggvitefluffet med chokladsmeten. Rör moussen jämn. Häll upp i glas/formar och ställ kallt i minst 4 timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar