Bountykaka

En riktigt sliskig och kladdig kaka som är beroendeframkallande.

                                                                                                             

CHOKLADKAKSBOTTEN:

4 ägg

6 dl socker

200 g smält smör

2 msk vaniljsocker

1 dl kakao

1 krm salt

1/2 tsk bakpulver

Smörj och bröa en långpanna cirka 30x40cm. Rör samman ägg och socker. Rör ner avsvalnat smör. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao, salt och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 20 minuter.

BOUNTYKRÄM:

230 g rumstepererat smör

4 dl florsocker

2 ägg

200 g kokos

GARNERING:

ca 150 g blockchoklad

1 msk olja

Rör samman ingredienserna till bountykrämen till en mjuk och smidig kräm. Bred den över kakan när den kallnat. Smält blockchoklad blandat med olja. Doppa en sked i den varma chokladen och strecka kakan ovanpå den ljusa krämen så att det blir ett fint mönster.