torsdag 26 februari 2009

Saftigt bananbröd

Den här kakan är perfekt om du har bananer hemma som håller på att bli dåliga. Släng ner dom i en kaka istället. Supergott blir det!

80 g smör

2 dl strösocker

2 ägg

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 tsk kanel

3 mosade bananer

Blanda alla ingredienserna och tillsätt dom mosade bananerna sist. Baka i en smörad och bröad form i 175 grader ca 50-60 minuter. Testa med en sticka så att det inte är kladdigt i mitten.

Inga kommentarer: